Klinčekovec voňavý

Klinčekovec voňavý (lat. Syzygium aromaticum alebo Eugenia caryophyllata) je strom z čeľade myrtovité. Známy je korením nazývaným klinčeky (ľudovo alebo zastarano hrebíčky).

Klinčekovec voňavý
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Syzygium aromaticum
Linnaeus
Synonymá
Eugenia caryophyllata
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Strom pochádza z Molúk. Je to vždyzelená rastlina, ktorá môže dosiahnuť až výšku 20 metrov. Medzičasom sa pestuje takmer po celom svete.

Korenie (klinčeky)

upraviť

Klinčeky sú silno voňajúce a štipľavo chutiace sušené pupene kvetov. V Európe sú klinčeky známe od včasného stredoveku. Na obchodovanie s klinčekmi mali dlhý čas monopol Holanďania, ktorí klinčeky prepravovali lodnou dopravou, hlavne z Ambonu. Aj dnes sa značná časť klinčekov prekladá v Rotterdame a Amsterdame.

Iné projekty

upraviť

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Gewürznelke na nemeckej Wikipédii.