Múčnik je jedlo z múky alebo iných múčnych výrobkov, zvyčajne pečené.[1] Väčšinou ide o sladké pečivo, ale existujú aj múčniky slané. Radia sa sem niektoré dezerty, koláče, buchty, skrátka pečivo z múky.

Jablkový závin

Podľa serveru Žena.cz múčniky zahŕňajú pekárske, cukrárske a iné kuchárske výrobky, ktoré sa môžu konzumovať buď samostatne, alebo ako súčasť menu v reštaurácii či domácnosti. Môže ísť o výrobky tepelne spracované, ale aj tie vyrobené za studena, sladké aj slané, pretože kuchárska terminológia sa postupne vzďaľuje zažitému používaniu termínu múčnik len pre pečené výrobky z múky. [2]

Pozri ajUpraviť

ReferencieUpraviť

  1. „Múčnik“ In: Slovník slovenského jazyka.
  2. Archivovaná kópia [online]. Wayback Machine, [cit. 2015-06-29]. Dostupné online.

ZdrojUpraviť

  • Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Moučník na českej Wikipédii (číslo revízie nebolo určené).