Pentóza je monosacharid s piatimi atómami uhlíka, so sumárnym vzorcom C5H10O5. Podľa prítomnosti karbonylovej skupiny rozoznávame ketopentózu (obsahuje ketónovú funkčnú skupinu, zväčša na druhom alebo treťom uhlíku) a aldopentózu (obsahuje aldehydickú funkčnú skupinu, zväčša na prvom uhlíku). Názov pentóza je odvodený od gréckej číslovky päť (penta) a charakteristickej prípony pre sacharidy -óza.

AldopentózaUpraviť

Aldopentóza má tri stredy chirality, a preto je možných osem rozličných stereoizomérov. Z týchto sa v prírode nachádza len D-Ribóza, D-Xylóza, D-Arabinóza a L-Arabinóza. Lyxóza sa v prírode nevyskytuje v čistej forme.

 

D-Arabinóza
 

D-Lyxóza
 

D-Ribóza
 

D-Xylóza
 

L-Arabinóza
 

L-Lyxóza
 

L-Ribóza
 

L-Xylóza

KetopentózaUpraviť

Ketopentóza má dva stredy chirality, preto sú možné štyri stereoizoméry. V prírode sa z týchto vyskytujú iba D-izoméry.

 

D-Ribulóza
 

D-Xylulóza
 

L-Ribulóza
 

L-Xylulóza

Biologické vlastnostiUpraviť

D-Ribóza a jej zredukovaná forma D-Deoxyribóza sú základné zložky RNA, resp. DNA.

D-Ribulóza slúži ako akceptor oxidu uhličitého pri fotosyntéze.

ZdrojUpraviť

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Pentosen na nemeckej Wikipédii.