Tryptofán

chemická zlúčenina

Tryptofán (Trp, W) je aromatická aminokyselina, ktorá je esenciálna pre výživu človeka. Je to základná látka pre tvorbu serotonínu. Tryptofan sa používal na tlmenie bolesti.

Tryptofán
Tryptofán
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C11H12N2O2
Systematický názov Kyselina (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propánová
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 204,229 g/mol
pKA 2,38 (karboxyl), 9,39 (amino)
Ďalšie informácie
Číslo CAS L: 73-22-3
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Chemické vlastnostiUpraviť

Funkčnou skupinou tryptofánu je indol (benzopyrol).

Biologické vlastnostiUpraviť

Tryptofán patrí medzi proteinogénne aminokyseliny - je stavebným prvkom proteínov. Je prekurzorom pri biosyntéze serotonínu (neurotransmiter), melatonínu (neurohormón) a niacínu (vitamín B3).

VýskytUpraviť

Nachádza sa v banánoch, búrskych orieškoch, mäse, mlieku, rybách, tvarohu alebo quinoe a v goji.