Krvné sérum je žltkastá, tekutá a nebunková zložka krvi, ktorá vzniká po vyzrážaní krvi a následnom odstránení krvného koláča mechanicky a pomocou centrifúgy. Zložením zodpovedá krvnej plazme, avšak na rozdiel od plazmy neobsahuje fibrinogén a ďalšie zrážacie faktory krvi.

Krv, ktorá sa odoberá na prípravu séra, sa odoberá do obyčajných skúmaviek alebo striekačiek bez pridania akýchkoľvek antikoagulantov (napr. heparín, EDTA). V klinickej a laboratórnej praxi sa často používa označenie sérum.

Pozri aj upraviť