Šopský šalát

zeleninový šalát

Šopský šalát (bulh. шопска салата) je zeleninový šalát typický pre Bulharsko. Podáva sa so syrom feta (grécky syr), ktorý sa vyrába z ovčieho a kozieho mlieka. Šalát pochádza z okolia Sofie a Dupnice od obyvateľov nazývaných Šopovia.

Šopský šalát