Suvlaki: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
dBez shrnutí editace |
||
Riadok 1:
[[Image:souvlaki-plate.jpg|thumb|Souvlaki na krajci chleba]]
'''Souvlaki''' je obľúbené [[Grécko|grécke]] jedlo, pozostávajúce z malých kúskov [[mäso|mäsa]] a niekedy aj zeleniny, grilovaných na špajdli. Podáva sa na špajdli, z ktorej sa priamo je, prípadne v sendviči [[pita]] spolu s obložením a omáčkami, alebo na tanieri ako príloha ku [[pilaf]]. V Grécku sa souvlaki tradične robí z bravčového alebo jahňacieho, v poslednej dobe vo zvýšenej miere tiež z
Terminológia souvlaki a rôznych jeho variantov je mätúca a nestála. V závislosti od kontextu znamená výraz 'souvlaki' ľubovoľný z variantov. V mnohých regiónoch, najmä v [[Atény|Aténach]] a na juhu Grécka, sa sendvič [[gyros]] nazýva 'souvlaki'.
|