Octan sodný: Rozdiel medzi revíziami

Pridaných 374 bajtov ,  pred 11 rokmi
aktualizácia
(preklepy)
(aktualizácia)
'''Octan sodný''' je [[sodík|sodná]] [[soľ]] [[kyselina octová|kyseliny octovej]]. Jeho vzorec je CH<sub>3</sub>COONa.
[[Súbor:Sodium acetate trihydrate crystal - 2009-01-28.jpg|thumb|Octan sodný]]
 
Bezvodný octan sodný sa používa ako katalyzátor, prídavná látka v potravinárstve pod označením [[E262]] a tiež aj na prípravu [[acetanhydrid]]u.
== Využitie ==
Bezvodný octan sodný sa používa ako katalyzátor, prídavná látka v potravinárstve pod označením [[E262]] a tiež aj na prípravu [[acetanhydrid]]u alebo [[metán]]u.
 
== Výroba ==
Dá sa vyrobiť neutralizáciou kyseliny octovej [[hydroxid sodný|hydroxidom sodným]] alebo [[hydrogénuhličitan sodný|hydrogénuhličitanom sodným]]:
::CH<sub>3</sub>COOH + NaOH → CH<sub>3</sub>COONa + H<sub>2</sub>O
::CH<sub>3</sub>COOH + NaHCO<sub>3</sub> → CH<sub>3</sub>COONa + H<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub>
 
== Iné projekty ==
Anonymný používateľ