Metaxa: Rozdiel medzi revíziami

| Názov alkoholického nápoja = Metaxa

| Foto = [[Súbor:Metaxa_7_star_amphora.jpg|200px|Metaxa]]

| Popis foto = Láhev Metaxy

| Štát = {{flagicon|Grécko}} Grécko

| Kategória = Brandy

| Rok = 1888

| Alkohol = 38 - 40%

| Použitie = pije sa čistá, s ľadom alebo se mixuje

'''Metaxa''' ([[gréčtina|grécky]] ''Μεταξά'') je [[Grécko|grécka]] [[pálenka]], kterúktorú ako prvý pripravil [[Spyros Metaxas]] v roku [[1888]].

K výrobe Metaxy sa používajú slnkom vysušené vínne bobule hrozna troch druhov, ktoré sa destilujú a zrejú minimálne tri roky v dubových sudoch,; počet rokov zrenia je na fľašiach označený počtom hviezdičiek. Po skončení procesu zrenia sa destilát mieša s archivnýmiarchívnymi ročníkmi muškátových vín a tajnou zmesou gréckych bylín. Nakoniec, sa nechá táto zmes ešte pol roka zriezrieť. Týmto sa výrobný proces odlišuje od postupov používaných pri výrobe [[brandy]]. Obsah alkoholu sa pohybuje okolo 38 %.<ref>Lexikon aperitivů a digestivů</ref>

== Najznámejšie značky ==

* Metaxa Botrys

* Metaxa Kamba

== Externé odkazy ==