|
'''Obilie''' alebo '''zbožie''' je súhrnné označenie poľnohospodárskych plodín z čeľade lipnicovité alebo len ich zŕn, a to:
*buď všetkých [[obilniny|obilnín]]
*aleboale<nowiki>bo len tzv. obilnín 1. skupiny (pšenica, jačmeň, raž, jačmeň, ovos, triticale)
==Jedlé obilie ==
Potravinový kódexkóde<small>x definuje '''jedlé obilie''' ako vyzreté zrná rastlín (obilnín), ktoré sú po vymlátení a ďalších úpravách vhodné na priamu ľudskú spotrebu. Ide o zrná rodov a druhov rastlín čeľade lipnicovité, a to pšenica, raž, jačmeň, proso, pohánka, kukurica, láskavec (amarant) a ryža.
[[Image:Various grains.jpg|thumb|300px300</small>px|Ovos, jačmeň a niektoré produkty z nich vyrobené.]]
Jedlé obilie sa člení na tieto druhy:
# [[pšenica]] potravinárska (varieta '</nowiki>'Triticumeverta'' sp.),
# [[raž]] siata, ozimná forma (''Se
# [[proso]] siate (''Panicum miliaceum'' L.),
# [[cirok]] dvojfarebný (''Sorghum bicolor'' L.),
# [[kukurica siata]] (''Zea mays'' L.)
#* kukurica konský zub (''Zea mays'', convarieta ''indentata''),
#* kukurica pukancová (''Zea mays'', convarieta ''everta''),
#* kukurica cukrová (''Zea mays'', convarieta ''sacharata''),
# [[pohánka]] streliciová (''Phagophyrum esculentum'' L.),
# [[ryža]] siata (''Oryza sativa'' L.)s
# kultúrne druhy [[láskavec|láskavca]]
#* ''Amaranthus cruentus'' L.
#* ''Amaranthus hypochondriacus'' L.
#* ''Amaranthus caudatus'' L.
#* ''Amaranthus paniculatus'' L.
== Zdroj ==
* Potravinový kódex Slovenskej republiky
== Iné projekty ==
{{projekt|q=obilie|commons=Category:Cereals}}
[[Kategória:Obilniny]]
[[af:Graan]]
[[an:Zerial]]
| 