Kyselina benzoová: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
pridané obrazky, vyroba... |
+odkazy |
||
Riadok 1:
[[Obrázok:Benzoovakyselina.jpg|thumb|200px|Kalotový model [[molekula|molekuly]] kyseliny benzoovej]]
'''Kyselina benzoová''' (správne '''kyselina benzénkarboxylová''', vzácnejšie '''kyselina fenylmravčia''') je tuhá bezfarebná kryštalická látka s [[Racionálny vzorec|racionálnym vzorcom]] [[uhlík|C]]<sub>6</sub>[[vodík|H]]<sub>5</sub>C[[kyslík|O]]OH. Je najjednoduchšou aromatickou [[karboxylová kyselina|karboxylovou kyselinou]].
[[Obrázok:Benzoic_acid.png|thumb|200px|]]
== Vlastnosti ==
===Fyzikálne vlastnosti ===
Kyselina benzoová tvorí pri [[normálne podmienky|normálnych podmienkach]] bezfarebné kryštály bez zápachu. [[Teplota topenia]] je 122,4 °C a vrie pri 249 °C. Pri vyšších [[teplota|teplotách]] (nad 100 °C) [[sublimácia|sublimuje]]. Vo vode sa pri 20 °C rozpúšťa len mierne (3,4 g/l vody), rozpustnosť možno zvýšiť prídavkom silnej zásady (napr. [[hydroxid sodný|
NaOH]]) resp. miernym zahriatím.
[[Obrázok:S-Sci-ArCOOH.jpg|thumb|200px|Kryštáliky kyseliny benzoovej]]
Riadok 10:
* Mólová hmotnosť: 122,12 g/[[mol]]
* [[pH]]: 3,1–3,3 (10 g/l vody)
* [[Tlak]] pár: 1,3 [[Pascal|Pa]]
* Medza výbušnosti: 1,4 obj. %
=== Chemické vlastnosti ===
Kyselina benzoová patrí v rámci organických [[kyselina|kyselín]] medzi stredne silné kyseliny (pK<sub>a</sub> = 4,17). Jej vyššiu kyslosť oproti alifatickým analógom spôsobuje stabilizačné pôsobenie aromatického jadra po odštiepení [[protón]]u z karboxylovej skupiny.
Kyselina benzoová poskytuje všetky reakcie charakteristické pre [[karboxylové kyseliny]] (napr. [[
[[Obrázok:Ester_benzoova.jpg|center|400px|]]
|