Kyselina benzoová: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Dubaj (diskusia | príspevky)
pridané obrazky, vyroba...
Dubaj (diskusia | príspevky)
+odkazy
Riadok 1:
[[Obrázok:Benzoovakyselina.jpg|thumb|200px|Kalotový model [[molekula|molekuly]] kyseliny benzoovej]]
'''Kyselina benzoová''' (správne '''kyselina benzénkarboxylová''', vzácnejšie '''kyselina fenylmravčia''') je tuhá bezfarebná kryštalická látka s [[Racionálny vzorec|racionálnym vzorcom]] [[uhlík|C]]<sub>6</sub>[[vodík|H]]<sub>5</sub>C[[kyslík|O]]OH. Je najjednoduchšou aromatickou [[karboxylová kyselina|karboxylovou kyselinou]].
[[Obrázok:Benzoic_acid.png|thumb|200px|]]
== Vlastnosti ==
===Fyzikálne vlastnosti ===
Kyselina benzoová tvorí pri [[normálne podmienky|normálnych podmienkach]] bezfarebné kryštály bez zápachu. [[Teplota topenia]] je 122,4&nbsp;°C a vrie pri 249&nbsp;°C. Pri vyšších [[teplota|teplotách]] (nad 100&nbsp;°C) [[sublimácia|sublimuje]]. Vo vode sa pri 20&nbsp;°C rozpúšťa len mierne (3,4&nbsp;g/l vody), rozpustnosť možno zvýšiť prídavkom silnej zásady (napr. [[hydroxid sodný|
NaOH]]) resp. miernym zahriatím.
[[Obrázok:S-Sci-ArCOOH.jpg|thumb|200px|Kryštáliky kyseliny benzoovej]]
Riadok 10:
* Mólová hmotnosť: 122,12&nbsp;g/[[mol]]
* [[pH]]: 3,1&ndash;3,3 (10&nbsp;g/l vody)
* [[Tlak]] pár: 1,3&nbsp;[[Pascal|Pa]]
* Medza výbušnosti: 1,4 obj. %
 
=== Chemické vlastnosti ===
Kyselina benzoová patrí v rámci organických [[kyselina|kyselín]] medzi stredne silné kyseliny (pK<sub>a</sub> = 4,17). Jej vyššiu kyslosť oproti alifatickým analógom spôsobuje stabilizačné pôsobenie aromatického jadra po odštiepení [[protón]]u z karboxylovej skupiny.
 
Kyselina benzoová poskytuje všetky reakcie charakteristické pre [[karboxylové kyseliny]] (napr. [[esterifíkáciaesterifikácia]], tvorba solí, tvorba funkčných [[derivát]]ov):
[[Obrázok:Ester_benzoova.jpg|center|400px|]]