Tlakový hrniec: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Chýbajúci text
 
výhonok, wikilinky a štylistika
Riadok 1:
[[Súbor:Pressure.cooker.jpg|náhľad|vpravo|Tlakový hrniec.]]
'''Tlakový hrniec-''' (Papinovtiež '''papinov hrniec''', poznámy maďarskytiež "pod maďarským označením ''kukta")'' saje hrubostenný [[hrniec]] slúžiaci k [[varenie|vareniu]] vyznačujepri vysokom [[tlak]]u. Vyznačuje tým že sa v ňom potrava varí niekedy až o 25 minút menej pretože sa v ňom vytvára tlak nakoľko je to uzavretá nádoba a tak sa potrava rýchlejšie uvarí. Takýto spôsob varenia potravy využívajú hlavne [[horolezec|horolezci]] nakoľko vo vyššej nadmorskej výške je menší tlak tak aj teplota varu vody je menšia t.j. potrava sa tak neuvarí, no s týmto hrncom to ide ľahšie. Pri varení v tlakovom hrnci treba dávať veľký pozor na to aby sa para dostávala von. Na toto slúži malý ventil ktorý zabezpečuje unikanie pary z Papinovho hrnca. Ak by sa náhodou para nemala ako dostať von a ventil by bol nedajbože upchatý, pokazený alebo by sa zasekol, tak je viac než pravdepodobné že Vám po určitom čase tlak hrniec roztrhne a môže spôsobiť dosť nepríjemné zranenia-popáleniny.
Ďakujem za Vaše čítanie
 
Dávid Németh-pravidelný čitateľ Wikipédie
Pri varení v tlakovom hrnci treba dávať veľký pozor na to aby sa [[para]] dostávala von. Na toto slúži malý [[ventil]], ktorý zabezpečuje unikanie pary z tlakového hrnca. Ak by sa para nemala ako dostať von v dôsledku poruchy, či zapchatia, po určitom čase by tlak v hrnci stúpol natoľko, že by spôsobil jeho roztrhnutie.
 
{{gastronomický výhonok}}
 
== Iné projekty ==
{{projekt|commons=Category:Pressure cookers}}
 
[[Kategória:Riad]]
 
[[en:Pressure cooking]]