Kopra: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
nč |
formát |
||
Riadok 2:
'''Kopra''' je biela mäsitá [[dužina]] [[Kokosovník|kokosových orechov]], sušená na slnku. Získava sa z nej [[kokosový olej]] a jeho tuhnutím [[kokosové maslo]]. Kopra obsahuje
Názov pochádza z [[malajálamština|malajálamštiny]] (z oblasti južnej Indie), kde slovo kopra (കൊപ്ര) označuje sušený kokosový orech.
Kopra priemerne obsahuje 5,8% vody, 67% tuku, 16,5% uhľovodíkov, 8,9% bielkovín<ref name="bse">{{Citácia elektronického dokumentu | autor =
| titul = Kopra, Boľšaja sovietskaja enciklipedia
| |||