|
|
|
[[Súbor:Spagety.JPG|thumb|Špagety s parmezánom]]
'''ŠpagetyŠpageta'''{{#tag:ref|MnožnéObvykle číslov množnom čísle, pozri „špageta“ in [http://slovnik.juls.savba.sk/?w=%C5%A1pageta&s=exact&c=M397&d=kssj4&d=psp&ie=utf-8&oe=utf-8 ''Krátky slovník slovenského jazyka 4''. Bratislava: Veda, 2003]|group=pozn}} (poz [[Taliančina|tal.]] ''spaghetto'', mn. č. ''spaghetti'') súje [[cestovinycestovina]] tenkého a podlhovastého tvaru, zvyčajne 2 [[Milimeter|mm]] hrubéhrubá a 30 [[Centimeter|cm]] dlhédlhá v nevarenom stave. Existuje viac druhov špagiet podľa hrúbky. Spravidla sa konzumujú špagety s hrúbkou 3 mm, existujú však aj 1 mm, tzv. ''cappellini'' (vlásočky) a aj hrubšia 5 mm. Zo špagiet sa ďalej vyvinuli ďalšie cestovinové druhy, ktoré sa konzumujú s omáčkami, aké sa používajú aj na špagety (napr. ''pene righatte'', alebo ''taglia-tegle''). Existujú i špagety s dierkou (''bucatini'').
Špagety sa v predajniach potravín zvyčajne predávajú v baleniach o hmotnosti približne 500 [[Gram|g]]. Pripravujú sa varením v slanej vode, doba varenia je podľa druhu špagiet približne 5 až 10 minút.
|
