'''Prolín''' (skratky Pro, P) je jednoujedna zo základných dvadsiatich proteínogennych [[aminokyselina|aminokyselín]], v prípade prolínu by ale bolo správnejšie označenie iminokyselina, pretože -NH<sub>2</sub> skupina na α-uhlíku je zacyklená s postranným reťazcom za tvorby [[imín]]u. Prolín sa radí medzi [[nepolárna aminokyselina|nepolárne aminokyseliny]]. Prolín je nezlučiteľný s niektorými [[sekundárne štruktúry proteínov|sekundárnymi štruktúrami]] proteínov ([[α-helix]], [[β-sheet]] ([[štruktúra skladaného listu]]), zato sa veľmi často vyskytuje v [[β-otáčka|β-otáčkach]]. Dôvodom je práve jeho imino-skupina, ktorá v [[peptidová väzba|peptidovej väzbe]] stabilizuje [[cis-konfigurácia|cis-konfiguráciu]] (na rozdiel od bežnejšej a stabilnejšej [[trans-konfigurácia|trans-konfigurácie]]). Cis-konfigurácia mení smer peptidového reťazca (preto narušuje štruktúru α-helixu i β-sheetu) a naopak stabilizuje β-otáčku.
Nepatrí medzi [[esenciálna aminokyselina|esenciálne aminokyseliny]].
