Vitamín: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
No je to ťažko povedať |
... |
||
Riadok 7:
V ľudskom [[organizmus|organizme]] majú vitamíny funkciu [[katalyzátor]]ov biochemických [[reakcia|reakcií]]. Podieľajú sa na metabolizme bielkovín, tukov a cukrov. Existuje 13 základných typov vitamínov. Ľudský organizmus si, až na niektoré výnimky, nedokáže vitamíny sám vyrobiť a preto ich musí získavať prostredníctvom stravy.
Pri nedostatku vitamínov sa môžu objavovať poruchy funkcií organizmu, alebo aj veľmi vážne ochorenia. Niektorých prebytočných vitamínov sa organizmus dokáže zbaviť a pokiaľ prestane vitamín prijímať, organizmus z tela nadbytočné množstvo vylúči. Pri niektorých ďalších to však nefunguje - najprirodzenejší je v tomto vitamín A, pri ktorom existujú prípady smrtelých otráv s doživotnými následkami. Vitamíny sú nutné pre udržanie mnohých telesných funkcií a sú schopné posilňovať a udržovať imunitné reakcie.
== Vitamíny rozpustné v tukoch ==
* [[Vitamín A]] ([[retinol]])
| |||