Verzia z 19:57, 28. apríl 2013 upraviť H4jzl1k (diskusia \| príspevky) 18 editací d →‎Literatúra: preklepy ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 14:50, 19. jún 2013 upraviť vrátiť 91.237.168.2 (diskusia) →‎Zloženie enzýmov: pravopis, preklepy Ďalšia úprava →
Riadok 31: == Zloženie enzýmov == Enzýmy slúžia na katalýzu chemických reakcii v organizmoch. Molekuly niektorých z nich sú tvorené len jednoduchým [[~~protein~~proteín]]om; iné enzýmy obsahujú v molekulách neproteinovú zložku - '''kofaktor.''' [[Kofaktor]]y môžu byť buď [[ión]]y niektorých kovov (Mg, K, Fe, Zn, Cu), alebo zložitejšie organické molekuly, ktoré nazývame '''koenzýmy.''' Kofaktory sú väčšinou stabilné pri zahriatí, zatiaľ čo väčšina proteinov [[denaturácia\|denaturuje]]. Vo väčšina prípradov je možné oddeliť [[koenzým]]y od bielkoviny veľmi jednoducho. V niektorých enzýmoch sú koenzýmy viazené pevne [[kovalentná väzba\|kovalentnou väzbou]]. Také koenzýmy sa nazývajú '''prostetické skupiny.''' Koenzýmy sa účastnia chemickej premeny katalozyvanej enzýmom. Väčšina koenzýmov štruktúrne súvisí s [[vitamín]]mi (~~pravažne~~prevažne B). Kompletne fungujúci enzým sa nazýva '''holoenzým.''' [[Holoenzým]] sa skladá z '''apoenzýmu''' (proteín) a '''koenzýmu.''' == Mechanizmus enzýmovej reakcie ==

Enzým: Rozdiel medzi revíziami