Mikrovlnná rúra: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d Verzia používateľa Vladimír Horváth (diskusia) bola vrátená, bola obnovená verzia od Zajano |
→Princíp činnosti: pravopis |
||
Riadok 10:
== Princíp činnosti ==
Mikrovlny sú druhom [[elektromagnetické žiarenie|elektromagnetického žiarenia]] definovanej [[frekvencia|frekvencie]]. V mikrovlnných rúrach sa používa frekvencia 2 450 MHz. Ak takáto elektromagnetická vlna zasiahne vhodnú elektricky nabitú látku, rozkmitá ju. Molekuly vody majú kladné a záporné náboje rozdelené nerovnomerne – na jednom konci prevláda kladný a na opačnom záporný náboj. Keď takúto molekulu zasiahne elektromagnetická vlna, pohne s ňou – pootočí ju a následne opačná polvlna žiarenia ju pootočí na druhú stranu. Molekuly vody takto do seba narážajú a dochádza k ich vzájomnému treniu. Dipóly pri rýchlo sa meniacom striedavom elektrickom poli nestíhajú sledovať tieto zmeny, pri natáčaní musia prekonávať určitý odpor, čo je spojené so stratou energie (tzv. dielektrické straty). Táto stratová energia sa premieňa na teplo. Technicky sa tento spôsob ohrevu nazýva [[dielektrický ohrev|dielektrický]].
Zdrojom tepla sú dva procesy – teplo vznikajúce v dôsledku [[hysterézia|hysterézie]], ktorá vzniká medzi pôsobiacim striedavým [[elektrické pole|elektrickým poľom]] a v molekule indukovanou elektrickou odozvou vplyvom [[zotrvačnosti]] molekuly a čiastočne aj vplyvom medzimolekulového trenia, ku ktorému dochádza pri prekonávaní medzimolekulárnych príťažlivých síl. Veľkosť tepla závisí od veľkosti elektrického náboja, druhu a množstva ohrievanej látky a od tvaru jej molekúl.
| |||