|
[[Súbor:Šurany cukrovar1.jpg|náhľad|[[Šurany|Šuriansky]] cukrovar založený v roku [[1854]].]]
[[Súbor:Šurany cukrovar3.jpg|náhľad|Dnes už nefunkčný cukrovar v [[Šurany|Šuranoch]].]]
'''Cukrovar''' je [[Potravinársky priemysel|potravinársky]] závod, ktorý sa zaoberá výrobou [[cukor (sladidlo)|cukru]]. Cukrovar vyrába cukor spracovaním [[Cukrová trstina|cukrovej trstiny]] alebo [[Cukrová repa|cukrovej repy]]. Na [[Slovensko|Slovensku]], ako aj v ďalších štátoch [[Európa|Európy]] sa cukor vyrába z cukrovej repy.
== Výroba cukru ==
== ČO TI JEBE ? ==
Na Slovensku v minulosti existovalo niekoľko desiatok cukrovarov, z ktorých do dnešnej doby zostali funkčné dva cukrovary - cukrovar v [[Sered]]i a cukrovar v [[Trenčianska Teplá|Trenčianskej Teplej]].
=== Zoznam cukrovarov na Slovensku ===
{| class="wikitable"
|-
| Cukrovar Banská Bystrica || 1830 – 1852
|-
| Cukrovar Bátorove Kosihy || 1830 – 1837
|-
| Cukrovar Bratislava || 1839 – 1863
|-
| Cukrovar Bratislava || 1924 – 1928
|-
| Jednorázové varenie cukru Bratislava-okolie || 1831
|-
| Cukrovar Bučany || 1845 – 1852
|-
| Jednorázové varenie cukru Dolné Turovce || 1837
|-
| Cukrovar Dunajská Streda || 1970 – 2007
|-
| Cukrovar Gabčíkovo || 1855 – 1876
|-
| Cukrovar Halič || 1836 – 1852
|-
| Jednorázové varenie cukru Holíč || 1840
|-
| Cukrovar Hurbanovo || 1852 – 1856
|-
| Cukrovar Jelenec || 1832 – 1852
|-
| Cukrovar Košice || 1836 – 1872
|-
| Jednorázové varenie cukru Košice-okolie || 1837
|-
| Cukrovar Kovarce || 1865 – 1873
|-
| Cukrovar Kravany nad Dunajom || 1832 – 1846
|-
| Jednorázové varenie cukru Lastomír || 1837
|-
| Cukrovar Nitra || 1927 – 1992
|-
| Cukrovar Podlužany || 1832 – 1863
|-
| Cukrovar Pohronský Ruskov || 1894 – 1992
|-
| Cukrovar Rimavská Sobota || 1960 – 2005
|-
| Cukrovar Sereď || 1844 – 1856
|-
| Cukrovar Sereď || 1907
|-
| Cukrovar Sládkovičovo || 1868 – 2000
|-
| Cukrovar Solčany || 1831 – 1863
|-
| Cukrovar Šaštín-Stráže || 1847 – 1893
|-
| Jednorázové varenie cukru Šamorín || 1837
|-
| Cukrovar Šurany || 1852 – 1999
|-
| Cukrovar Tovarníky || 1831 – 1835
|-
| Cukrovar Tovarníky || 1869 – 1928
|-
| Cukrovar Tôň || 1854 – 1872
|-
| Cukrovar Trebišov || 1912 – 1997
|-
| Cukrovar Trenčianska Teplá || 1901
|-
| Cukrovar Trnava || 1840 – 1863
|-
| Cukrovar Trnava || 1868 – 2004
|-
| Cukrovar Veľká nad Ipľom || 1843 – 1852
|-
| Cukrovar Veľké Úľany || 1830 – 1842
|-
| Cukrovar Vlčkovce || 1926 – 1960
|-
| Cukrovar Záhorská Ves || 1870 – 1949
|-
| Cukrovar Zlaté Moravce || 1869 – 1882
|}
== Literatúra ==
* Katarína Vadkertyová: ''Dejiny cukrovarníckeho priemyslu a pestovania cukrovej repy na Slovensku'', [[Slovenská akadémia vied|SAV]], [[1972]]
== Iné projekty ==
{{projekt|commons=Category:Sugar factories}}
== Externé odkazy ==
* [http://www.cukrovary.sk Cukrovar - Sereď]
* [http://www.nordzucker.sk Cukrovar - Trenčianska Teplá]
* [http://www.youtube.com/watch?v=RnbOo7_2br0 Šuriansky cukrovar v roku 1970]
[[Kategória:Potravinárske podniky]]
[[Kategória:Cukor]]
{{Link FA|hr}}
| 