|
|
[[Súbor:Pommes-1.jpg|thumb|Hranolčeky]]
'''Zemiakové hranolčeky''' alebo(iné názvy: '''pomfritky''', alebo '''pommes-frites'''- [vyslov: pomfrit] (- z fr. "vyprážané zemiaky"),; najčastejšienesprávne: '''hranolky''') sú vyprážané ([[fritovanie|fritované]]), malé [[hranol]]y zo [[Ľuľok zemiakový|zemiakov]], ktoré sa masovo konzumujú na celom [[svet]]e. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k [[hamburger]]om, [[hotdog]]om, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva [[tatárska omáčka]] alebo [[kečup]].
Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v [[olej]]i na panvici alebo vo [[fritovací hrniec|fritovacom hrnci]] ([[fritéza|fritéze]]).
|