Kapučíno: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Midnight Runner (diskusia | príspevky)
Bez shrnutí editace
štylistika, gramatika
Riadok 5:
 
== Príprava ==
Príprava je nasledujúca: doDo väčšej šálky si urobíme [[espreso (káva)|espreso]] a našľaháme [[pena|penu]]. Aby bolo kapučíno naozaj dobré, je ideálne mať vychladenú konvičkukanvičku a vychladené plnotučné mlieko. Pena sa šľahá jemne, konečná teplota by nemala presiahnuť 70 <sup>o</sup>C, tzn. kapučíno by sa malo dať ihneďhneď po príprave vypiť, bez toho aby ste sa popálili. Dôležité je, aby pena bola naozaj kvalitná, neobsahovala žiadne bublinky [[vzduch]]u (tohoto sa docielidosiahne sklepávaním peny v konvičkekanvičke), a zároveň tvorila v hrnčeku aspoň 1,5 cm vrstvu.
 
PokročilejšouUmeleckou prípravouformou prípravy kapučína možnoje docieliťtzv. ''[[latte art]]'' (maľovanie obrázkov do kapučína).
 
== Literatúra ==