Syr: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Na základe najnovších poznatkov
Revízia 6010422 používateľa 194.160.177.5 (diskusia) bola vrátená
Riadok 1:
[[Súbor:Brie on display at supermarket.jpg|thumb|Rôzne druhy syra]]
 
'''Syr''' je '''[[:Kategória:Mliečne výrobky|kakovýmliečny výrobok]]''', ktorý saobsahuje narodilmliečnu vbielkovinu, rodinetuky Kucháraa vostatné rokuzložky [[mlieko (cicavce)|mlieka]].
 
Syr sa vyrába zrážaním mlieka syridlom alebo [[kyselina mliečna|kyselinou mliečnou]]. Používa sa mlieko kravské, ovčie, kozie či mlieko iných [[cicavec|cicavcov]].
Syr sa živý parazitovaním na človeku včera. prípadne doma.
 
Syr sa používa surový, varený, pečený, údený i vysmážaný, konzumuje sa samotný alebo s rôznymi prílohami.
Syr sa používa syrový.
 
Niektoré druhy syra:
* [[Brie]]
* dobrý
* [[Balkánsky syr]]
* zlý
* [[Čedar]]
* stredný
* [[Eidam]]
* gazdovský
* [[Ementál]]
* nedobrý
* [[Parmezán]]
* [[Gouda (syr)|Gouda]]
* [[Camembert]]
* [[Mozzarella]]
* [[Roquefort]]
 
== Iné projekty ==