Verzia z 16:16, 20. október 2015 upraviť 2.108.213.128 (diskusia) →‎Mechanické spracovanie (príprava rmutu) Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 16:16, 20. október 2015 upraviť vrátiť 2.108.213.128 (diskusia) →‎Mechanické spracovanie (príprava rmutu) Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu Ďalšia úprava →
Riadok 42: === Mechanické spracovanie (príprava rmutu) === Používajú sa rôzne druhy [[mlynček]]ov, strúhačiek a drvičov. Dôležité je, aby sa narušili [[Bunková stena\|bunkové membrány]] buničiny s obsahom [[sacharid]]ov, tak, aby k nim [[kvasinky]] mali prístup. Ideálna teplota ovocia v tejto fáze je 18 - 20 °C. === Kvasenie ===

Destilát (nápoj): Rozdiel medzi revíziami