Boršč: Rozdiel medzi revíziami

Ukrajinský variant boršču kladie dôraz na sýto červenú farbu, repa sa preto pripravuje samostatne a ešte pred samotnou tepelnou úpravou sa zastriekne octom. Do zeleninovej zmesi sa pridáva [[petržlen]] a [[paradajkový pretlak]]. Doporučeným tukom je bravčové [[sadlo]], ktoré by malo prebrať farbu pretlaku - na hotovej polievke by mali plávať jantárovo zafarbené mastné oká. Vyškvarené kocočky [[slanina|slaninky]] sa doplňujú aj do hotovej polievky.

 

 

== Iné projekty ==