Vyparovanie: Rozdiel medzi revíziami

'''Vyparovanie''' je [[fázová premena|skupenská premena]], pri ktorej sa [[kvapalina]] mení na [[plyn]]. Môže to byť iba na voľnom povrchu (teda pod teplotou varu; tzv. vyparovanie v užšom zmysle), alebo v celom [[objem]]e (teda pri teplote varu a vyššie; tzv. [[var]]). Takáto zmena fáz z kvapalného [[skupenstvo|skupenstva]] na plynné spotrebúva teplo. Pri vyparovaní si teda kvapalina odoberá [[teplo]] z okolia.