Patizón: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Pridanie sablony azdroju |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 1:
[[Súbor:Pattypan_squash_J3.JPG|náhľad|
'''Patizón''' je [[kultivar]] [[Tekvica obyčajná|tekvice obyčajnej]] ''(Cucurbita pepo var. Patissoniana)'' z čeľade tekvicovitých a jeho plod. Jeho plod má vždy tvar disku. Množstvo kultivarov sa líši farbou, tvarom i veľkosťou. ▼
▲'''Patizón''' je [[kultivar]] [[Tekvica obyčajná|tekvice obyčajnej]] ''(Cucurbita pepo var. Patissoniana)'' z čeľade
== Pestovanie ==
Pestuje sa zo semien siatych čoskoro na jar do vlhkej pôdy. Maju
▲[[Súbor:Kuerbispflanze_Patisson.jpg|vľavo|náhľad| Rastlina v kvete ]]
▲Pestuje sa zo semien siatych čoskoro na jar do vlhkej pôdy. Patrí do skupiny zelenín prvej trate, tým pádom je náročný na hnojenie. Vegetačná doba je 70 dní. Je lepšie zbrierať plody nedozreté, majú dlhšiu skladovateľnosť.
== Využitie
Dužina je dosť múčna, k priamej konzumácii sú lepšie dozreté.
▲[[Súbor:Patison1..jpg|náhľad| Dužina patizónu ]]
▲Dužina je dosť múčna, k priamej konzumácii sú lepšie dozreté. Možno ich jesť aj so semenami a šupkou. Patizóny sa upravujú mnohými spôsobmi. Varia sa v pare či vo vode, dusia, smažia aj pečú. <ref name="Suroviny">{{Citácia knihy|titul=Kuchařské suroviny a přísady – Pocket Encyklopedia of Cooks Ingredients|rok=1996|kapitola=Tykvovité|strany=23|isbn=80-85871-93-9}}</ref> Patizóny sa môžu tiež nakladať do sladkokyslého nálevu . Veľmi zaujímavou delikatesou sú malé nakladané patizóny.
==
<references />
* [http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=2656&typ=html Paziton] na Mendelu.cz, stránkach Mendelovej univerzity v Brne
▲{{Preklad|jazyk=cs |článok=Patizon }}
▲<br />{{Zelenina}}
[[Kategória:Tekvicovité]]
[[Kategória:Plodová zelenina]]
|