Rozpúšťadlo: Rozdiel medzi revíziami

Odobraných 13 bajtov ,  pred 2 rokmi
d
oprava odkazu
d (+portál Chémia)
d (oprava odkazu)
 
== Teplota varu ==
Ďalšou dôležitou vlastnosťou rozpúšťadiel je ich teplota varu. Táto určuje rýchlosť vyparovania. Malé množstvá nízko vrúcich rozpúšťadiel ako [[dietyléter]], [[dichlórmetán]] alebo [[dimeylketón|acetón]] sa vyparia za pár sekúnd už za izbovej teploty, kým vyššie vrúce rozpúšťadlá ako voda alebo [[dimetylsulfoxid]] vyžadujú vyššie teploty, prúd vzduchu alebo vákuum, aby sa rýchlo odparili.
 
Voda je v tomto ohľade výnimočná, pretože väčšina zlúčenín s podobnou veľkosťou molekuly sa vyparuje pri veľmi nízkych teplotách. Táto výnimka je spôsobená kohéznosťou, teda, pri vyšších teplotách sa viacero molekúl zoskupí a vyparí sa ako celok, ktorý sa správa ako väčšia molekula.
596

úprav