Verzia z 10:19, 16. marec 2019 upraviť 93.176.170.143 (diskusia) Bez shrnutí editace Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 10:25, 16. marec 2019 upraviť vrátiť 93.176.170.143 (diskusia) Bez shrnutí editace Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu Ďalšia úprava →
Riadok 1: {{bez zdroja}} [[Súbor:~~Tatarská~~Tatárska omáčka.jpg\|right\|thumb\|Tatárska omáčka]] '''Tatárska omáčka''' je ochutená [[majonéza]] dijónskou horčicou, ~~na drobno~~nadrobno nakrájanými sterilizovanými uhorkami, ~~kaparamia~~kaparami a cibuľou. Dochucuje sa citrónovou šťavou. Hodí sa ako [[príloha]], resp. [[dochucovadlo]] k mnohým pokrmom, hlavne vyprážaným. Na tieto účely je vhodnejšia ako majonéza práve kvôli chuti, ktoré vzniknú kombináciou viacerých ~~chutí~~ingrediencií. Nikdy nebýva pikantná. Nikdy neobsahuje cesnak, ktorý je spolu s majonézou základom inej omáčky [[Aïoli]]. Je bežne k dispozícii v obchodoch s potravinami a je možné ju vyrobiť aj doma. V tomto prípade je vhodné spotrebovať ju čo najskôr po zhotovení, pretože pridanie čohokoľvek do majonézy ju kontaminuje baktériami, čo prudko skracuje jej [[životnosť]].

Tatárska omáčka: Rozdiel medzi revíziami