Patizón: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 2:
[[Súbor:Kuerbispflanze_Patisson.jpg|náhľad|Rastlina v kvete]]
[[Súbor:Patison1..jpg|náhľad|Dužina patizónu]]
'''Patizón'''<ref name=SBN/><ref name=FS/> (iné názvy: '''tekvica obyčajná Skupina Patissonina'''<ref name=FS/>, '''tekvica obyčajná patizónová'''<ref name=SBN>ČERVENKA, Martin et al. Slovenské botanické názvoslovie. Bratislava: Príroda, 1986, S. 194</ref>, '''tekvica patizónová'''<ref>tekvica. In: Všeobecný encyklopedický slovník Š-Ž. Praha: OTTOVO nakladatelství - CESTY, 2002, S. 504</ref>; vedecké názvy pozri nižšie) je [[taxón]] (najčastejšie hodnotený ako [[Skupina]], [[konvarieta]] alebo [[varieta]]) patriaci do druhu [[tekvica obyčajná]] (Cucurbita pepo) <ref>Pozri zdroje uvedené nižšie v kapitole Vedecké názvy</ref>. Patizón je aj názov plodu tejto rastliny.
==Vedecké
V literatúre sa vyskytujú nasledujúce vedecké názvy tohto taxónu:
Pestuje sa zo semien siatych čoskoro na jar do vlhkej pôdy. Maju sa prihnojovať najlepšie [[kompost]]om, možno aj umelými hnojivami. Vegetačná doba je 70 dní. Je lepšie zbierať plody nedozreté, majú dlhšiu skladovateľnosť.▼
*Cucurbita pepo Skupina Patissonina
*Cucurbita pepo Skupina Scallop
*Cucurbita pepo “Skupina Petty Pan”
*Cucurbita pepo subsp. ovifera var. ovifera Skupina Scallop
*Cucurbita pepo subsp. texana var. ovifera Skupina Scallop
*Cucurbita pepo convar. patissonina
*Cucurbita pepo convar. patissonia
*Cucurbita pepo var. patissonina
*Cucurbita pepo var. patisson
*Cucurbita pepo var. clypeata
*Cucurbita pepo var. melopepo
*Cucurbita pepo (convar. patissonina) var. radiata
*Cucurbita pepo gr.-var. patison
*Cucurbita pepo “Patisson”
*Cucurbita pepo clypeata
*Cucurbita pepo clypeiformis
*Cucurbita pepo radiata
*Cucurbita pepo polymorpha melopepo
*Cucurbita melopepo
Zdroje: <ref>HANELT, P., Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research (eds.). Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops (Except Ornamentals) 1. Berlin: Springer Verlag, 2001. ISBN 978-3-540-41017-1. S. 1550-1551</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = M.M.P.N.D. - Sorting Cucurbita names | url = http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cucurbita.html#pepo-ovifera | vydavateľ = plantnames.unimelb.edu.au | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2019-08-05 | miesto = | jazyk = }}</ref><ref name=FS>GOLIAŠOVÁ, Kornélia; ŠÍPOŠOVÁ, Helena. Flóra Slovenska. 1. vyd. Bratislava : Veda, 2008. 418 s. ISBN 978-80-224-1002-1. S. 218.</ref><ref>DANIHELKA, J. Checklist of vascular plants of the Czech Republic. In: Preslia 84: 647-811, 2012 s. 700</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = Méně známé druhy zeleniny | url = http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=2656&typ=html | vydavateľ = web2.mendelu.cz | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2019-08-05 | miesto = | jazyk = }}</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = Taxon: Cucurbita pepo L. subsp. ovifera (L.) D. S. Decker var. ovifera (L.) Harz | url = https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=12607 | vydavateľ = npgsweb.ars-grin.gov | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2019-08-05 | miesto = | jazyk = }}</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = Kürbissorten und Zucchinisorten aus aller Welt – über 2000 Sorten | url = https://www.ethno-botanik.org/kuerbissorten/ | vydavateľ = ethno-botanik.org | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2019-08-05 | miesto = | jazyk = }}</ref>
Dužina je dosť múčna, k priamej konzumácii sú lepšie dozreté. Možno ich jesť aj so semenami a šupkou. Patizóny sa upravujú mnohými spôsobmi. Varia sa v pare či vo vode, dusia, smažia aj pečú.<ref name="Suroviny">{{Citácia knihy|titul=Kuchařské suroviny a přísady – Pocket Encyklopedia of Cooks Ingredients|rok=1996|kapitola=Tykvovité|strany=23|isbn=80-85871-93-9}}</ref> Patizóny sa môžu tiež nakladať do sladkokyslého nálevu. Veľmi zaujímavou delikatesou sú malé nakladané patizóny.▼
Plod má vždy tvar disku. Množstvo kultivarov sa líši farbou, tvarom aj veľkosťou.
▲
▲Dužina je dosť múčna,
== Referencie ==
<references />
▲*{{Preklad|cs|Patizon|15965795}}
== Externé odkazy ==
* [http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=2656&typ=html
{{Zelenina}}
| |||