Espreso (káva): Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Príprava: Zly vyklad dvojiteho espressa. Je to lungo. Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu |
→Príprava: Oprava gramatiky Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu |
||
Riadok 8:
Pravé ''talianske espresso'' vyteká 25 sekúnd a obsahuje 25 ml vody. Malo by natekať do predohriatej šálky z hrubostenného porcelánu so zaguľateným dnom. Na hladine je pena farby lieskového orieška (crema) hrubá cca 1–2 mm. Tmavšia farba peny znamená príliš vysoký tlak daný napr. veľkým manuálnym stlačením kávy vo filtri a výsledkom je "prepálená" chuť nápoja.
Na [[Slovensko|Slovensku]] sa väčšinou pije ''väčšie espreso'', ktoré je pripravené tiež
Espresso slúži ako základ pre mnohé ďalšie nápoje:
|