Bazy sú opadavé kríky, stromy alebo aj trváce byliny so sperenými listami. Koreňový systém je bohato rozvetvený a plytký. Listy sú na okraji pílkovité, s [[Palist|palistmi]] alebo s [[Nektárium|nektáriami]] vzniknutými premenou palistov. Vetvy sú hrubé, s nápadnými [[Lenticela|lenticelami]] a hrubou dreňou. Kvetenstvá sú koncové [[Metlina|metliny]] alebo ploché [[Vrcholík|vrcholíky]]. Kvety sú pravidelné, drobné, väčšinou päťpočetné, biele, zelenkavé alebo žltkasté. Listene aj korunné lístky sú zrastené. [[Tyčinka (botanikarastlina)|Tyčiniek]] je päť, sú naakumulované pri báze koruny a vyčnievajú von. [[Semenník (botanika)|Semenník]] obsahuje 3 až 5 komôrok, v každej je jedno vajíčko. Plodom je dužinatá, najčastejšie čierna alebo červená [[kôstkovica]] pripomínajúca [[Bobuľa|bobuľu]] a obsahujúce 3 až 5 semien.<ref name="dřev">{{citácia knihy|priezvisko=Koblížek|meno=J.|odkaz na autora=|titul=Jehličnaté a listnaté dřeviny našich zahrad a parků|vydanie=2|vydavateľ=Sursum|miesto=Tišnov|rok=2006|isbn=80-7323-117-4|kapitola=|strany=|jazyk=}}</ref><ref name="kv5">{{citácia knihy|priezvisko=Slavík|meno=Bohumil (editor)|odkaz na autora=|titul=Květena České republiky 5|vydavateľ=Academia|miesto=Praha|rok=1997|isbn=80-200-0590-0|kapitola=|strany=|jazyk=}}</ref><ref name="flchina">{{Citácia elektronického dokumentu|priezvisko=|meno=|odkaz na autora=|titul=Flora of China: Sambucus|url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=129102}}</ref>
