Pleseň: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
Značky: vizuálny editor úprava z mobilu úprava z mobilného webu
Bez shrnutí editace
Značky: odstránenie referencie vizuálny editor úprava z mobilu úprava z mobilného webu
Riadok 3:
[[Súbor:DecayingPeachSmall.gif|náhľad|Pleseň napadajúca broskyňu]]
[[Súbor:Pleśń pokrywająca truskawki.jpg|náhľad|Pleseň pokrývajúca jahody]]
'''Pleseň''' alebo([[Latinčina|lat.]] ''Phycomycetes)'plesňové huby'''<ref>{{Citácia elektronického dokumentu|titul=pleśnie - Encyklopedia PWN - źródło wiarygodnej i rzetelnej wiedzy|url=https://encyklopedia.pwn.pl/haslo/plesnie;3958151.html|vydavateľ=encyklopedia.pwn.pl|dátum prístupu=2020-07-30|jazyk=pl}}</ref> je všeobecný názov saprofytických [[huba|húb]] z rôznych systematických skupín (napríklad [[mucor]], [[penicillium]], [[aspergillus]], [[srpica]]).
 
Ich mycélium sa vyvíja na rôznych organických zlúčeninách (napr. [[Rastlina|rastlinných]] [[Potravina|potravinách]], [[Hnojivo|hnojivách]], komposte, [[Koža|koži]]) a zakrýva ich hrubou, bielou alebo farebnou srsťou (škodlivý jav plesní); niektoré druhy a odrody tzv. ušľachtilé plesne (napr. penicillium, aspergillus) sa používajú v potravinárskej technológii (napríklad naočkovaním pri výrobe [[Syr|syra]], výrobe [[Víno|vína]]). Plesne sa tiež používajú na výrobu antibiotík, ako je [[penicilín]]. Vyrábajú sa tiež ako [[čistiace prostriedky]].