Zahustené mlieko: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu |
|||
Riadok 1:
[[Súbor:Tin of condensed milk.jpg|náhľad|Otvorená plechovka kondenzovaného mlieka]]
'''Kondenzované mlieko''', '''(sladené) čiastočne dehydrované mlieko''' alebo '''(sladené) zahustené mlieko''' (hovorovo a komerčne aj '''salko''') je [[mlieko (cicavce)|mliečny]] [[výrobok]], ktorý vzniká tak, že z mlieka je odstránená [[voda]] a pridaný [[cukor]]. Cukor pôsobí ako konzervačná látka, takže [[sterilizácia]] nie je nutná. Vyznačuje sa dlhšou trvanlivosťou.
Vynález kondenzovaného mlieka sa pripisuje Američanke [[Gail Bordenová|Gail Bordenovej]], ktorá si ho patentovala v roku 1856.
Riadok 14:
== Pozri aj ==
* [[
== Zdroj ==
| |||