V [[Geológia|geológii]] a [[Mineralógia|mineralógii]] sa výraz „uhličitan“ môže vzťahovať na uhličitanové minerály aj uhličitanové horniny (ktoré sú vyrobené hlavne z uhličitanových minerálov) a obidvom dominuje uhličitanový ión, CO<sub>3</sub><sup>2-</sup> . Uhličitanové minerály sú v chemicky vyzrážaných sedimentárnych horninách veľmi rozmanité a všadeprítomné . Najbežnejšie sú [[kalcit]] alebo [[uhličitan vápenatý]] , CaCO <sub>3</sub> , hlavná zložka [[Vápenec|vápenca]] (rovnako ako hlavná zložka lastúr mäkkýšov a koralových kostier); [[Dolomit (hornina)|dolomit]] , je vápenato-horečnatý uhličitan CaMg (CO <sub>3</sub> ) <sub>2</sub> . Uhličitan sodný ("sóda" alebo "natron") a Uhličitan draselný ("potaš") sa používa už od staroveku na čistenie a konzerváciu, ako aj na výrobu skla . Uhličitany sa široko používajú v priemysle, napr. Pri tavení železa, ako surovina na výrobu portlandského cementu a vápna , v zložení keramických glazúr a ďalšie.
