Burčiak: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Postup výroby: Oprava pravopisu Značky: úprava z mobilu úprava mobilnou aplikáciou úprava z aplikácie pre Android |
Bez shrnutí editace |
||
Riadok 1:
[[Súbor:Slovakia-Burciak-Lis.JPG|náhľad|Hrozno a tradičný lis na výrobu burčiaku, vína a iných produktov z hroznového muštu.]]
[[Súbor:Slovakia-Burciak-capovanie2.JPG|náhľad|Čapovanie burčiaku z veľkého dreveného suda na [[Tradičný trnavský jarmok|Tradičnom trnavskom jarmoku]].]]
'''Burčiak''' alebo '''čiastočne prekvasený hroznový mušt''' je druh [[alkohol]]ického nápoja: „rozkvasený, teplý a žltkavo sfarbený rozkvasený hroznový mušt, obsahujúci 4-6% obj. alkoholu.“<ref name="vl">Burčiak. In: {{Citácia knihy
| priezvisko = Malík
| meno = Fedor
| |||