Kyselina mliečna: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d robot Pridal: ar:حمض لاكتيك |
hgígígígíhouh |
||
Riadok 1:
'''Kyselina 2-hydroxypropánová''' alebo '''kyselina mliečna''' je ľahko rozpustná, bezfarebná, kryštály tvoriaca [[karboxylová kyselina|kyselina]] s [[chemický vzorec|racionálnym chemickým vzorcom]] CH<sub>3</sub>–CHOH–COOH. Vzniká [[mliečne kvasenie|mliečnym kvasením]] [[sacharid|cukrov]], napr. v mlieku, syroch, kysnutej kapuste. [[Soľ]] kyseliny mliečnej sa nazýva [[
Využíva sa väčšinou ako [[optická aktivita|opticky neaktívna]] forma. Pravotočivá L- forma vzniká pri telesnej práci vo [[sval]]och. Používa sa v pekárstve, pivovarníctve, na prípravu limonád a pri zafarbovaní a zušľachťovaní textílií (pohmat, lesk). Používa sa aj pre svoje antiseptické vlastnosti v mastiach, ústnych vodách a ako prostriedok na ošetrovanie vlasov.
Řádek 35 ⟶ 34:
[[tr:Laktik asit]]
[[zh:乳酸]]
<nowiki><nowiki>Sem vložte neformátovaný text</nowiki>[[Médiá:[[Obrázok:Príklad.ogg]][[http://www.example.com názov odkazu][[''Názov odkazu'''''''Kurzíva''''']]]]]</nowiki>
| |||