Suvlaki: Rozdiel medzi revíziami

'''Souvlaki''', po gr. Σουβλάκι, je obľúbené [[Grécko|grécke]] jedlo, pozostávajúce z malých kúskov [[mäso|mäsa]] a niekedy aj zeleniny, grilovaných na špajdli. Podáva sa na špajdli, z ktorej sa priamo je, prípadne v sendviči [[pita]] spolu s obložením a omáčkami, alebo na tanieri ako príloha kuk [[pilaf]]u. V Grécku sa souvlaki tradične robí z bravčového alebo jahňacieho, v poslednej dobe vo zvýšenej miere tiež z kuracieho mäsa. V iných krajinách a pre turistov môže byť souvlaki pripravené z ďalších druhov mäsa, ako napríklad rybacieho. Souvlaki by sa malo poliať vínnou omáčkou.