Zemiakové lupienky: Rozdiel medzi revíziami

'''Zemiakové lupienky''' alebo hovorovo '''čipsy''' sú [[potravina]] vyrábaná z najemno narezaných [[zemiaky|zemiakov]], ktoré sú upečené dochrumkava na [[olej|oleji]]i. Obyčajne sa podávajú [[soľ|solené]] ale výnimkou nie sú ani pikantné ([[paprika|paprikové]]), [[slanina|slaninové]], [[smotana|smotanové]], či iné príchute.

Za miesto pôvodu je považované [[Saratoga Springs]] v americkom štáte [[New York (štát USA)|New York]]. Prvé priemyselne produkované zemiakové lupienky sa objavili v USA začiatkom 20. storočia. Pôvodne boli balené v papieri alebo plechovkách. Dnes sú pre dlhšiu trvácnosť produktu balené v plastových vreckách s [[dusík|dusíkovou]]ovou atmosférou.

Zemiakové lupienky sú považované za nezdravé kvôli vysokému obsahu tukov. Ich častá konzumácia môže mať podiel na zvýšení hladiny [[cholesterol|cholesterolu]]u.