'''Umývačka riadu''' (nesprávne ''myčka riadu''<ref>{{Citácia knihy | priezvisko = Oravec | meno = Peter | autor = | odkaz na autora = | titul = Slovník slangu a hovorovej slovenčiny | vydanie = | vydavateľ = Maxdorf | miesto = Praha | rok = 2014 | počet strán = 327 | url = | isbn = 978-80-7345-326-8 | kapitola = | strany = 136| jazyk = }}</ref><ref>{{Citácia elektronického dokumentu | priezvisko = | meno = | autor = | odkaz na autora = | titul = Myčka riadu - Relácie - Rádio Slovensko | url = https://slovensko.rtvs.sk/relacie/208094/mycka-riadu | vydavateľ = Rozhlas a televízia Slovenska | dátum vydania = | dátum aktualizácie = | dátum prístupu = 2020-01-09 | miesto = Bratislava | jazyk = }}</ref>) je stroj používaný na automatické kontinuitné umývanie [[Riad (jedlá)|riad]]u. Používa sa v reštauráciách aj v domácnostiach. Pripája sa na [[vodovod]], [[kanalizácia|kanalizáciu]] a zdroj elektrickej energie.
== Princíp ==
Umývačky čistia riad pomocou prúdu horúcej rozprašovanej a rozstrekovanej vody so [[saponát]]om, ktorý rozpúšťa a zmýva z riadu nečistoty. Potom sa riad niekoľkokrát opláchne, takto sa odplavia zvyšky nečistôt a umývacieho prostriedku. Nakoniec sa odčerpá voda a riad sa suší.
Výhodou je, že neexistuje žiadny kontakt s ľuďmi v priebehu procesu umývania a tak je možné použiť silnejšie koncentrácie účinných látok a vyššiu teplotu vody, čo by pri ručnom umývaní nebolo možné. Okrem toho odpadajú dermatologické problémy súvisiace s pôsobením saponátu na pokožku.
== Dejiny ==
Prvé správy o mechanickom umývaní riadu sú z roku [[1850|1]]. [[JoelJosephine Houghton]] si patentoval umývačku, ktorá bola poháňaná ručne pomocou kľuky. Prvá motorom poháňaná umývačka riadu vznikla v americkom štáte [[Illinois]] v roku [[1886]]. Vynašla ju [[JosephineCochranová|osephine Cochranová]]. Bola to pomerne bohatá vnučka Johna Fitcha, vynálezcu parníku a vadilo jej časté a zdĺhavé umývanie riadu po večierkoch, ktoré usporadúvala. Jej umývačka mala horizontálne uložené koleso, na ktoré sa pomocou drôteného držiaka pripevňoval riad. Koleso rozstrekovalo vodu so saponátom a tá umývala riad. V roku [[1924]] [[William Howard Livens]] vymyslel malú umývačku riadu, ktorá bola vhodná na domáce použitie. Tá už sa omnoho viac podobala súčasným umývačkam a mala mnoho funkcií, vrátane predných dverí na nakladanie, drôteného stojana na držanie riadu a rotačný rozstrekovač.
