Oktoberfest

Oktoberfest (doslova Októbrové slávnosti) v Mníchove (tiež skrátene po bavorsky „die Wiesn“ od nemeckého slova die Wiese – lúka, množné číslo Wiesen – lúky) je „najväčšia ľudová oslava na svete“ na Theresienwiese (Terezina lúka). Pre Wiesn varia mníchovské pivovary špeciálne, tmavšie a silnejšie pivo. Pivo sa podáva v litrovom pivnom krčahu, tzv. Maß.

Oktoberfest 2003 pohľad zhora

Dejiny OktoberfestuUpraviť

 
Socha Bavarie na Theresienwiese

Prvý „Oktoberfest“ bol usporiadaný 12. októbra 1810 na oslavu sobáša korunného princa Ľudovíta (neskôr kráľ Ľudovít I.) a princeznej Therese von Sachsen-Hildburghausen ešte ako veľké dostihy. Kvôli veľkému úspechu bolo rozhodnuté usporiadať Oktoberfest každý rok.

Od roku 1850 stráži Wiesn socha Bavarie. Od roku 1880 je povolené predávať pivo. V roku 1910 oslávili Wiesn 100. narodeniny, vypilo sa 12000 hektolitrov piva. V roku 1950 zaviedli tradičné otvorenie Oktoberfestu: dvanástimi výstrelmi z mažiara a narazením sudu presne o dvanástej v sobotu úradujúcim starostom Mníchova a slovami „O' zapft is!“ („Je narazené.“)

Od šesťdesiatych rokov 20. storočia sa Wiesn zmenili pomaly na svetoznáme masové oslavy.

V roku 1980 pri atentáte zomrelo 13 návštevníkov.

 
Hofbräu-Festzelt

Veľké slávnostné stanyUpraviť

  • Hippodrom je od roku 2014 nahradený stanom Marstall[1]
  • Fischer-Vroni
  • Schützenfestzelt (Slávnostný stan strelcov)
  • Hofbräu-Festzelt (Slávnostný stan dvorného pivovaru)
  • Augustiner-Bräu
  • Hacker-Festzelt
  • Bräurosl / Pschorrbräu-Festhalle
  • Schottenhamel
  • Käfer's Wies'n-Schänke
  • Löwenbräu
  • Spatenbräu Festhalle - Ochsenbraterei (volská pečienka)
  • Winzerer Fähndl
  • Paulaner-Festhalle
  • Armbrustschützen-Festhalle
 
Augustiner-Zelt

Čísla a fakty (2004)Upraviť

Oktoberfest je označovaný za „najväčšiu ľudovú oslavu na svete“. Každý rok ho navštívi okolo šesť miliónov návštevníkov, z toho je približne 30% zo zahraničia, najviac je Talianov, ale tiež veľa Japoncov, Američanov a v poslednom čase aj Číňanov. Medzi návštevníkov patria aj Slováci.

  • 30 percent ročnej produkcie mníchovských pivovarov sa vypije za 2 týždne.
  • Pracuje tam 12 000 ľudí, z toho 1 600 čašníčok.
  • Je vytvorených 100 000 miest na sedenie.
  • Šesť mníchovských pivovarov (Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräuhaus, Löwenbräu) predalo v roku 2004 5,5 (2003: 6,1) miliónov litrov piva.

Termíny OktoberfestuUpraviť

Na základe nepriaznivého októbrového počasia sa začiatok Októberfestu v roku 1872 presunul na September. Odvtedy tento zvyk pretrváva. Októberfest sa otvára prvú sobotu po 15. Septembri a končí prvú októbrovú nedeľu. Od roku 2000 plati nasledovné pravidlo: Ak pripadne prvá Nedeľa na 1. alebo 2. októbra, bude festival predĺžený o sviatok "Deň Nemeckej Jednoty" 3. Októbra. Takto môže Októberfest trvať až 18. dní.[2]

Termíny Októberfestu
Rok Termín Zvláštnosti Počet návštevníkov
2003 20. Sep. bis 5. Okt. 6,3 Mil.
2004 18. Sep. bis 3. Okt. + Bavorský Centrálny Poľnohospodársky Festival 5,9 Mil.
2005 17. Sep. bis 3. Okt. Veľký Októberfest; predĺžený o jeden deň kvôli sviatku 3. októbra (Pondelok) = 17 dní 6,1 Mil.
2006 16. Sep. bis 3. Okt. Veľký Októberfest; predĺžený o dva dni kvôli sviatku 3. októbra (Utorok) = 18 dní 6,5 Mil.
2007 22. Sep. bis 7. Okt. 6,2 Mil.
2008 20. Sep. bis 5. Okt. 175. Októberfest; + Bavorský Centrálny Poľnohospodársky Festival 6,0 Mil.
2009 19. Sep. bis 4. Okt. 5,7 Mil.
2010 18. Sep. bis 4. Okt. 200 rokov Októberfestu; pridali sa 3 hektáre Historického Októberfestu; o deň predĺžený kvôli Jubileu = 17 dní 6,4 Mil.
2011 17. Sep. bis 3. Okt. obnovený o Oider Wiesn (predtým Historický Októberfest). ; predĺžený o jeden deň kvôli sviatku 3. októbra (Pondelok) = 17 dní 6,9 Mil.
2012 22. Sep. bis 7. Okt. bez Historického Októberfestu; + Bavorský Centrálny Poľnohospodársky Festival (125. rok) 6,4 Mil.
2013 21. Sep. bis 6. Okt. + Oider Wiesn 6,4 Mil.
2014 20. Sep. bis 5. Okt.[3] + Oider Wiesn
2015 19. Sep. bis 4. Okt. pravdepodobne s Oider Wiesn

Veľké pivné stany otvárajú prvú sobotu Októberfestu hneď o 9:00 predpoludním, Pivo sa však podáva až od 12:00, po slávnostnom narazení prvého pivného suda starostom Mníchova. Počas týždňa sú veľké stany otvorené od 10:00 do 23:30, počas víkendu od 09:00 do 23:30. Posledné pivo si môžete objednať o 22:30. Ostatné stánky s jedlom a kolotoče otvárajú spravidla o 10:00 a zatvárajú o 23:30, v soboty o 24:00.

GalériaUpraviť

Iné projektyUpraviť

  •   Commons ponúka multimediálne súbory na tému Oktoberfest

ReferencieUpraviť

  1. Pivný stan Marstall, uvedené 12.09.2014
  2. Prečo začína Októberfest už v Septembri?, uvedené 15.09.2014
  3. oktoberfest-live.de, uvedené 12.09.2014

Externé odkazyUpraviť