Plantáže agávy a historické zariadenia na výrobu tequily

Plantáže agávy a historické zariadenia na výrobu tequily je oblasť v mexickom štáte Jalisco približne 50 km západne od mesta Guadalajara.

Svetové dedičstvo UNESCO

Agave Landscape and Ancient Industrial Facilities of Tequila*
Lokalita Svetového dedičstva UNESCO
Plantáže agávy a historické zariadenia na výrobu tequily
Štát	Mexiko
Typ	kultúrna pamiatka
Kritériá	ii, iv, v, vi
Identifikačné č.	1209
Región**	Latinská Amerika a Karibik
Súradnice	20°51′47″S 103°46′43″Z
História zápisu
Zápis	2006  (30. zasadnutie)
* Názov ako je zapísaný v zozname Svetového dedičstva. ** Klasifikované regióny podľa UNESCO.

Územie má rozlohu 34 658 ha, rozprestiera sa medzi vulkánom Tequila na juhu a hlbokým údolím rieky Río Grande de Santiago na severe. Nachádza sa tu veľké množstvo polí na ktorých je pestovaná sukulentná rastlina modrá agáva (latinsky agave tequilana). Tradícia pestovania agávy a výroby rôznych alkoholických nápojov je v tejto oblasti stará už približne 2 000 rokov. Od 16. storočia sa z agávy vyrába aj celosvetovo známy alkoholický nápoj tequila. V tejto kultúrnej krajine posiatej agávovými poľami stoja i historické stavby (pálenice) na spracovanie rastlín a výrobu tequily. Najväčšie a najvýznamnejšie pálenice sú v mestách Tequila, Arenal a Amatitán.

V roku 2006 bol lokalita zapísaná na zoznam Svetového dedičstva UNESCO

Galéria

• 
  Porasty rastliny agávy
• 
  Agávové pole
• 
  Pálenica tequily

Externé odkazy

• Oficiálna stránka UNESCO

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Krajina pěstování agáve a stará zařízení k výrobě tequily na českej Wikipédii.