Amaretto (zdrobnenina z tal. amaro, horký) alebo aj amareto je taliansky ovocný likér, ktorý má sladko-horkú, trpko-sladkú chuť s mandlovou vôňou.

Amaretto

Fľaša Amaretto Di Saronno
PôvodTaliansko
KategóriaOvocný likér
Obsah alkoholu28 %
PoužitiePije sa čistý ako digestív a
často sa pridáva do kávy, zmrzliny či tiramisu.

Zloženie

upraviť

Likér sa vyrába z mandlí, marhuľových jadier, bylín, vanilky a korenia. Obsahuje 28% alkoholu. Najstaršie originálne Amaretto je značky Di Saronno. História likéru Amaretto sa datuje od roku 1525.

Podáva sa napríklad ako digestív ku káve.[1]

Referencie

upraviť
  1. KELBOVÁ, Miloslava. Encyklopedie nápojů. Praha : Grada, 1996. ISBN 80-900250-8-0. Kapitola A, s. 11.

Literatúra

upraviť

Iné projekty

upraviť
  •   Commons ponúka multimediálne súbory na tému Amaretto

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Amaretto na českej Wikipédii.