Bruschetta
Bruschetta je zapečený alebo opečený chlieb, na ktorom sú paradajky, bazalka, cesnak.[1] Pôvod tohto jedla je známy najmenej z 15. storočia; pochádza zo stredného Talianska. Bruschetta zvyčajne slúži ako raňajky alebo predjedlo. V Taliansku sa často pripravuje na grile. V Toskánsku sa bruschetta nazýva fettunta, v regióne Abruzzo ventricina.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Bruschetta.jpg/220px-Bruschetta.jpg)
Referencie
upraviť- ↑ Archivovaná kópia [online]. [Cit. 2009-06-10]. Dostupné online. Archivované 2009-01-03 z originálu.
Iné projekty
upraviť- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Bruschetta
Zdroj
upraviťTento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Bruschetta na anglickej Wikipédii (číslo revízie nebolo určené).