Gastronómia
teória kuchárskeho umenia
Gastronómia je teória kuchárskeho umenia prihliadajúca na zásady výživy človeka.
Gastronomické organizácieUpraviť
- Slovenský zväz kuchárov a cukrárov[1]
- Asociácia somelierov Slovenskej republiky[2]
- Slovak coffee associacion[3]
- Slovenská barmanská asociácia (SkBA)[4]
- Zväz hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky (ZHR)[5][6][7]
ZahraničieUpraviť
- Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
- Česká barmanská asociace[8][9]
- Asociace hotelů a restaurací České republiky[10]
- Asociace sommelierů ČR[11] [12]
- SCAE - Speciality coffee assn. of Europe
Podnikanie v gastronómiíUpraviť
Podnikanie v gastronómií vzniká založením gastro prevádzky.
Založenie gastro prevádzky je možné v niekoľkých krokoch:
- Oznámiť informáciu o zriadení prevádzkarne na okresnom úrade[13]
- Do 30 dní od zriadenia prevádzkarne je nutné túto informáciu predložiť daňovému úradu[14]
- Povinnosť požiadať o povolenie regionálny úrad verejného zdravotníctva[15]
- Kontaktovať obecný či mestský úrad[16]
- Potvrdenie od regionálnej veterinárnej a potravinovinovej správy[17]
Pozri ajUpraviť
ReferencieUpraviť
- ↑ http://www.szkc.eu/lang/sk
- ↑ http://www.assr.sk/
- ↑ http://www.scae.biz/scae.html
- ↑ http://www.tahaky-referaty.sk/Historia,-vznik-a-vyznam-podavania-miesanych-napojov/3217/
- ↑ http://www.zhrsr.sk/
- ↑ http://www.novaera.sk/clanok/229/vsetko-co-ste-nevedeli-o-zvaze-hotelov-a-restauracii-sr/?vote_inq=223
- ↑ http://openiazoch.zoznam.sk/info/zpravy/zprava.asp?NewsID=58449
- ↑ http://www.cbanet.cz/
- ↑ http://www.gastroucitel.cz/asociace-barmanu-ceske-republiky-cba
- ↑ http://www.ahrcr.cz/predstaveni-asociace/
- ↑ http://www.sommeliers.cz/index.php
- ↑ http://www.gastroucitel.cz/asociace-sommelieru-ceske-republiky-as-cr
- ↑ https://www.minv.sk/?adresar-obvodnych-uradov
- ↑ https://www.financnasprava.sk/sk/titulna-stranka
- ↑ http://www.uvzsr.sk/
- ↑ https://www.podnikajte.sk/strankove-hodiny/obecne-a-mestske-urady
- ↑ https://www.svps.sk/zakladne_info/rvps.asp
Iné projektyUpraviť
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Gastronómia
Externé odkazyUpraviť
- FILIT – zdroj, z ktorého pôvodne čerpal tento článok.
- Gastronomické pojmy - gastroslovnik.cz
|
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |