Aldehydokyselina[1][2] alebo aldokyselina[2] je organická kyselina, ktorá zároveň obsahuje aldehydovú skupinu i karboxylovú skupinu.[1]

Glutamát-5-semialdehyd obsahuje aldehydovú skupinu (vľavo) i karboxylovú skupinu (vpravo).

Aldehydokyseliny i ketokyseliny obsahujú karbonylovú skupinu a spoločne sa označujú ako oxokyseliny.[1]

Príkladom takejto kyseliny je napríklad glutamát-5-semialdehyd, ktorý vzniká počas rozkladu arginínu a prolínu.[3]

Referencie

upraviť
  1. a b c Hydroxykyseliny a oxokyseliny [online]. [Cit. 2022-04-29]. Dostupné online.
  2. a b aldokyselina - Slovník cudzích slov [online]. slovnikcudzichslov.sk, [cit. 2022-04-29]. Dostupné online.
  3. VOET, Donald. Biochemistry. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2011. (4th edition.) Dostupné online. ISBN 978-0-470-57095-1.