Strapačka úhľadná
Strapačka úhľadná (do roku 1954: kuriatka pekné[1]; lat. Ramaria formosa) je druh nejedlej huby z čeľade lievikovcovité (Gomphaceae).
| Strapačka úhľadná | |
_Qu%C3%A9l_95684.jpg) | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Ramaria formosa | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku |
Niektoré zdroje namiesto tohto druhu uvádzajú dva druhy: strapačka úhľadná (Ramaria formosa) v užšom zmysle a Ramaria neoformosa; druh Ramaria neoformosa bol vytvorený v roku 1976.[2][3][4][5]
Opis upraviť
Plodnice strapačky úhľadnej sú 6 – 15 cm široké a 6 – 20 cm vysoké. Dolná bazálna časť plodnice je mäsitá, 2 – 3 cm hrubá, čiastočne ponorená v zemi a niekedy takmer zakoreňujúca. Hore sa bohato rozkonáruje na predĺžené konáre, ktoré sú zakončené rozdvojenými alebo zúbkatými konárikmi. Sfarbenie hlavných konárikov a hornej časti bazálneho kmeňa je ružovooranžová alebo lososovoružová, kým koncové konáriky sú na vrchole sýtožlté.[6] V dospelosti je huba od výtrusov celá žltookrová.[7] Dužina je za mladi ružovkastá, v dospelosti biela a mäsitá (po poranení niekedy sčervenie[6]). Chuť má nepríjemne horkastú.[8] Výtrusy sú elipsoidné, trochu drsné, žltookrové, 9 – 12 × 4 – 5,5 μm veľké. Výtrusný prach je žltookrový.[7]
Výskyt upraviť
Strapačka úhľadná rastie od júla do októbra[7] v listnatých lesoch, najmä pod bukmi, jednotlivo alebo v skupinách (najviac v podhorských oblastiach[8]). Rozšírená je v celom miernom pásme severnej pologule.[6] U nás sa nevyskytuje veľmi hojne.[9]
Praktický význam upraviť
Je to nejedlá, horká huba (aj po tepelnej úprave zostáva horká), ktorá môže citlivým osobám zapríčiniť žalúdočné ťažkosti a hnačky, preto sa často označuje ako mierne jedovatá.[9]
Možnosť zámeny upraviť
Zámena je možná s inými druhmi strapačiek. Staré vyblednuté plodnice sa dosť podobajú na jedlé druhy strapačiek, najmä na strapačku zlatožltú.[9]
Galéria upraviť
-
plodnica s bazálnym kmeňom -
typické znaky plodnice
Referencie upraviť
- ↑ NOVACKÝ, J. M. Názvy tržných jedlých húb. Slovenské odborné názvoslovie (Bratislava: Vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied), 1954, roč. 2, čís. 10, s. 292 – 300. Dostupné online [cit. 2020-12-10]. ISSN 0560-3048.
- ↑ Cofradía Vasca de Gastronomía (www.gastronomica.com). Fichas micológicas [online]. fichasmicologicas.com, [cit. 2020-12-09]. Dostupné online.
- ↑ FICHA de GENEROS: [online]. avelinosetas.info, [cit. 2020-12-09]. Dostupné online.
- ↑ Species Fungorum - GSD Species [online]. speciesfungorum.org, [cit. 2020-12-09]. Dostupné online.
- ↑ PETERSEN, R. H. Contribution Toward a Monograph of Ramaria III. R. sanguinea, R. formosa, and Two NewSpecies from Europe. In: American Journal of Botany, Vol. 63, No. 3 (Mar., 1976), pp. 309-316.
- ↑ a b c Mirko Svrček, Bohumil Vančura. Huby. Bratislava : Príroda, 1987. 64-021-87. S. 283.
- ↑ a b c Aurel Dermek. Atlas našich húb. Bratislava : Obzor, 1983. 65-001-83. S. 116.
- ↑ a b Aurel Dermek. Huby lesov, polí a lúk. Martin : Osveta, 1985. 70-003-85. S. 144.
- ↑ a b c Antonín Příhoda. Hubárov rok. Bratislava : Príroda, 1973. 64-127-73. S. 226.
Iné projekty upraviť
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Strapačka úhľadná
