Aperitív
Aperitív je alkoholický nápoj podávaný v malom množstve pred jedlom. Zvyšuje vylučovanie žalúdočných štiav, čím vyvoláva chuť do jedla.
Rozlišujú sa aperitívy:
- vyrábané na báze vína: vermút, portské, suché a suché šumivé víno
- na báze destilátu: horké korenené likéry, bittery
|
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |