Otvoriť hlavné menu
Hamburger

Hamburger (alebo jednoducho burger) je sendvič, ktorý je vyrobený z vyprážanej (môže byť aj údená, parená, opekaná, grilovaná, ...) mletej mäsovej placky, najčastejšie z hovädzieho mäsa, ale môže byť aj kuracie, bravčové alebo z ryby, vloženej medzi dve polovice veľkej rozkrojenej žemle. Na mäso pod hornú polovicu žemle sa pridávajú rôzne prísady a ďalšie potraviny, ako je napríklad syr, kečup, horčica, majonéza, zemiakové hranolčeky rôzne šaláty, cibuľa, paradajkový pretlak či iné špeciality.[1]

Na Slovensku sa predáva hlavne v stánkoch rýchleho občerstvenia podobne ako kebab, richman alebo gyros a predovšetkým v reťazcoch rýchleho občerstvenia ako napríklad McDonald’s Kentucky Fried Chicken (KFC) alebo najnovšie aj Burger King ktorý začal reštart značky po neúspechu z roku 2010 druhým pokusom v Borry Mall a Avione začiatkom roka 2019.

ReferencieUpraviť

  1. "Hamburger" Oxford English Dictionary Online 2nd ed 1989

Iné projektyUpraviť

  •   Commons ponúka multimediálne súbory na tému Hamburger