Orech kráľovský
Orech kráľovský[1] (iné názvy: orech vlašský[2], kráľovský orech[3], vlašský orech[4], orech[5], zastarano: vlaský orech[6], orešiak[6], zriedkavo: orešiak kráľovský[7]; lat. Juglans regia) je strom z čeľade orechovité. Jeho plod sa nazýva orech [2], vlašský orech[8] (zastarano: vlaský orech) alebo hovorovo vlašák [9].
| Orech kráľovský | |
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Juglans regia L. | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Opis upraviť
Orechy sú mohutné stromy, zriedkavo však prekračujú výšku 20 m. Kmeň býva masívny so širokými, hladkými, sivými plátmi oddelenými hlbokými brázdami a pomerne hrubými konármi. Listy sú nápadne veľké a majú 7 - 9 párov končistých, kožovitých, pomerne svetlozelených lístkov, z ktorých každý je do 15 cm dlhý, čím sa podobajú na veľké listy jaseňa a prenikavo voňajú. Samčie kvety vytvárajú visiace jahňady, ale samičie sú v malých, nenápadných zhlukoch na vrchole mladých konárikov a dozrievajú na zelené plody. Vnútri leží orech.
Pôvod upraviť
Orech bol pre chutné plody privezený z juhovýchodnej Európy, možno už v 15. storočí.
Pestovanie upraviť
Orechy najčastejšie rastú ako stromy v záhradách, parkoch alebo medziach.
Využitie upraviť
Orech sa najviac pestuje pre plody a drevo.
Obsahové látky upraviť
Karbónové kyseliny upraviť
Veľké množstvo rôznych nenasýtených mastných kyselín, najmä:
- kyselina linolová (61 % z obsahu mastných kyselín)
- kyselina linolenová (13 %)
ďalej:
Chinóny upraviť
Terpény upraviť
Flavonoidy upraviť
Triesloviny a ich deriváty upraviť
Vitamíny a provitamíny upraviť
- betakarotén (provitamin A)
- vitamín B3, B5, B6
- kyselina L-askorbová (vitamín C)
- tokoferol (vitamín E)
Stopové prvky upraviť
Zdroje upraviť
- ↑ ČERVENKA, Martin, et al. Slovenské botanické názvoslovie : rastlinná výroba. 1. vyd. Bratislava : Príroda, 1986. 517 s.
- ↑ a b orech vlašský. Pyramída (Bratislava: Socialistická akadémia Slovenskej socialistickej republiky vo Vydavateľstve Obzor), február 1982, roč. XI, čís. 128, s. 4085 – 4086. ISSN 0231-9047.
- ↑ SÁSIK, Tibor. Krásy Slovenska. [s.l.] : Dajama, 1962. 548 s. S. 384.
- ↑ vlašský. In: ŠALING, Samo; IVANOVÁ-ŠALINGOVÁ, Mária; MANÍKOVÁ, Zuzana. Veľký slovník cudzích slov. 2. rev. a dopl. vyd. Veľký Šariš : SAMO-AAMM, 2000. 1328 s. ISBN 80-967524-6-4. S. 1305.
- ↑ orech. In: Slovník slovenských nárečí. 1. vyd. Zväzok II L – P. Bratislava : Veda, 2006. 1065 s. Dostupné online. ISBN 80-224-0900-6. S. 636.
- ↑ a b KORDOŠ, Gustáv. Stručný prírodopis pre slovenské národné školy. Zväzok II : o rastlinách a nerastoch. Skalica : Gustáv Kordoš, 1871. S. 9.
- ↑ SPRÁVA O HODNOTENÍ VPLYVOV NA ŽIVOTNÉ PROSTREDIE:Vedenie 2x400 kV lokalita Bystričany – Križovany [1] S. 95
- ↑ vlašský. In: Slovník cudzích slov : akademický. 2. dopl. a upr. slovenské vyd. Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo – Mladé letá, 2005. 1054 s. Dostupné online. ISBN 80-10-00381-6.
- ↑ vlašák. In: ORAVEC, Peter. Slovník slangu a hovorovej slovenčiny. Praha : Maxdorf, 2014. 327 s. ISBN 978-80-7345-326-8.
Literatúra upraviť
- Květena České republiky, díl 2 / S. Hejný, B. Slavík (Eds.). - Praha : Academia, 1990. - S. 60-61.
- Maria Treben: Zdraví z boží lékárny, 1991
- Dionýz Dugas: Zdravý život s babiččinými bylinkami, 2004
- Ottova encyklopédia do vrecka - Stromy, ISBN 978-80-7360-056-3
Iné projekty upraviť
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Orech kráľovský
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Orech kráľovský
Wikislovník ponúka heslo Orech kráľovský
