Biotín

chemická zlúčenina

Biotín (iné názvy: vitamín B7, vitamín H, vitamín I) je jeden z vitamínov B.

Biotín
Biotín
Biotín
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C10H16N2O3S1
Synonymá Vitamín B7; Vitamín H; Koenzým R; Biopeiderm
Vzhľad Biele kryštalické ihličky
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 244.31 g·mol-1
Teplota topenia 232 až 233°C (450 až 451°F, 505 až 506 K)
Rozpustnosť 22mg/100ml
Bezpečnosť
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
1
0
Ďalšie informácie
Číslo CAS 58-85-5
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

CharakteristikaUpraviť

Biotín patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Je syntetizovaný črevnými baktériami. Jeho sumárny vzorec je C10H16N2O3S.

VýskytUpraviť

Jeho hlavným zdrojom je vaječný žĺtok, sója, pečeň a obličky.

Vplyv na zdravieUpraviť

Je nenahraditeľný pre cievny systém a kožu.

DDD 0,2 mg

Zúčastňuje sa karboxylačných reakcii ako donor CO2. Reakcie ktorých je kofaktorom: vznik malonylCoA z acetylCoA, vznik oxalacetátu z pyruvátu a iné.

Prejavy nedostatku BiotínuUpraviť

Hypovitaminóza sa prejavuje kožnými poruchami, malátnosťou a psychickými problémami.